CANAPéS
σε λευκό ή μαύρο ψωμί ή σε ψωμάκι blinis
ζαμπόν & τυρί
σαλάτα & ροκφόρ
κρέμα τυριών
αλλαντικών
προσούτο & μοτσαρέλλα
γαλοπούλα & τυριά
σαλάτα με γιαούρτι
γαρίδα με σως κοκτέιλ
προσούτο & πέρλα πεπονιού
καπνιστός σολομός με τυρί philadelphia
καπνιστός σολομός με κρέμα λεμονιού
καπνιστός σολομός με πέρλες μπρικ
σπιτική mousse λευκoύ ταραμά
QUICHES
λαχανικών
λαχανικών σχάρας & cream cheese
ποικιλία άγριων μανιταριών
πράσο & σπανάκι
σπαράγγια & κοτόπουλο
ζαμπόν, τυρί & μπέικον
τομάτα, φέτα & ελιές
προσούτο, μοτσαρέλα & τοματίνια
σολομός με πράσο
PASTA
ζυμαρικά απλά, ολικής άλεσης, παραδοσιακά ή φρέσκα
Pomodoro φρέσκια τομάτα με βασιλικό
Riva γαρίδες με τομάτα + μυρωδικά
Pαγού φρέσκο ψιλοκομμένο μοσχαράκι, σιγομαγειρεμένο στη γάστρα με λαχανικά + τοματούλα
Bolognese κιμάς με παραδοσιακά τυριά
Καρμπονάρα για κοπέλια με απάκι κρήτης, άγρια μανιτάρια, κρέμα & τυριά
Salmone di Anna σολομός, μοσχολέμονο,& πράσο
Catalana άγρια μανιτάρια, παστράμι, sagria, τομάτα, κρέμα + τυριά
Pollo κοτόπουλο, μπύρα, μουστάρδα & πιπεριά
Greca τομάτα, κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά & φέτα
Pesto με βασιλικό, ρόκα, παρμεζάνα & κουκουνάρι
Lasagna με φρέσκο κιμά + σπιτική μπεσαμέλ
Βυζαντινό μοσχαράκι σε μικρές μπουκίτσες με μανιτάρια, τοματούλα + μυρωδικά
Δοκιμάστε τα γκρατιναρισμένα με απολαυστικά μαστιχωτά τυριά, αν δεν έχουν θαλασσινά.
PAIN SURPRISE
οι μπόμπες μας είναι από φρέσκο
χειροποίητο ψωμί μπριός δικής μας παρασκευής
ζαμπόν & τυρί
καπνιστή γαλοπούλα & κραμώδες τυρί
mousse γαλοπούλας
mousse γαλοπούλας με σαλάτα
σαλάτα με ροκφόρ & καρύδια
κοτόπουλο
κοτόπουλο με σαλάτα
σολομός
σολομός με σαλάτα
τόνος
τόνος με σαλάτα
BROCHETTES
φιλέτο κοτόπουλο από μπουτάκι με λαχανικά
φιλέτο κοτόπουλο στήθος με μπέικον
γαρίδες με λαχανικά
σολωμός με λαχανικά
ξιφίας με λαχανικά
mini, κοτόπουλο με σογια σως
mini, κοτόπουλο με ανανά
mini, mozzarella, τοματίνι, pesto
mini, κεφτεδάκι, τοματίνι και αγγούρι
mini, χαλούμι σχάρας και ψητά λαχανικά με pesto
SALADES
Taboulet φρεσκοκομμένος δυόσμος & μαϊντανός, πλιγούρι, τομάτα & αγγουράκι
Aladdin μαϊντανός, δυόσμος, quinoa, τομάτα, αγγουράκι, cranberries, φυστίκι Αιγίνης
Caprese μοτσαρελίτσες di buffalo, τοματίνια & σπιτικό pesto
Σεράι πολίτικη κοτοσαλάτα με σταφίδες & πορτοκάλι
Eλληνική με παξιμαδάκια, τομάτα, κρεμμυδάκι, κατίκι
Gourmet πράσινη σαλάτα, κοτόπουλο, μέλι, crouttons
Champignon με μανιτάρι σχάρας, παρμεζάνα, balsamico
Κηπουρού πράσινα λαχανικά, μήλο, σταφίδα, πορτοκάλι
Ceasar's κοτόπουλο σχάρας με dressing μελιού
Cleo's προσούτο, μοτσαρέλλα βουβαλίσια + pesto
HOT BITES
φτερούγες κοτόπουλου με bbq sauce
τυροπιττάκια πολίτικα με δυόσμο
σπανακοπιττάκια
σπανακοπιττάκια με τυρί
κρεατοπιττάκια με μυρωδικά
πιττάκια χορταρικών
λουκανικοπιττάκια
λουκανικάκια με μπέικον
κροκέτες τυριών
κροκέτες μελιτζάνας
κροκέτες λαχανικών
κροκέτες με κοτόπουλο
mini pizza
mini quiches
mini hamburgers
mini hot dog
mini brioches
mini σουβλάκια
COLD BITES
wraps με κοτόπουλο
wraps με τόνο
wraps με προσούτο & καπν. μοτσαρέλα
wraps με παστράμι & τυρί
σου παρμεζάνα
σου κοτόπουλο
σου τόνος
σου ροκφόρ
ταρτάκια με γαρίδα
ταρτάκια θαλασσινών
τουλίπες κοτόπουλο
τουλίπες θαλασσινών
τοματίνια γεμιστά με τυριά
μίνι ρολάκια σολομού
λαχανικά γεμιστά με κρέμα τυριών
πικάντικες τυρομπουκιές με μπαχαρικά
τυρομπουκιές μυρωδικών με αμύγδαλο φιλέ
CRêPES
ΖΕΣΤΕΣ ΚΡΕΠΕΣ
ζαμπόν με κρέμα τυριών
άγρια μανιτάρια με τυριά
σπανάκι με τυριά
κοτόπουλο & μανιτάρια
κοτόπουλο & πρ. πιπεριά
κοτόπουλο με αυγό
σολομός, πράσο & κρέμα
ΚΡΥΕΣ ΜΠΟΥΚΙΕΣ:
ζαμπόν & τυρί
γαλοπούλα & τυρί κρέμα
σολομό & philadelphia
σολομό & κρέμα λεμονιού
ETHNIC
BAO BUNS
κινέζικα ψωμάκια παραγωγής μας, ψημένα στον ατμό
παπάκι, λαχανικά + σως δαμάσκηνο
γαρίδα, λαχανικά + πικάντικη γλυκόξινη σως
γαρίδα, λαχανικά + πικάντικη μαγιονέζα miso
κοτόπουλο , λαχανικά + σως teriyaki
NOODLES
λεπτά noodles αυγού ή ρυζιού
κοτόπουλο, γαρίδες + λαχανικά
γαρίδα + λαχανικά
κοτόπουλο, αυγό + λαχανικά
λαχανικά + αυγό
SUSHI
maki rolls
τηγανιτή γαρίδα, αβοκάντο, chilli mayo
σολομός, αβοκάντο, μπρικ
τόνος, αγγούρι, σως teriyaki
nigiri με γαρίδα, σολομό, τόνο